Dear Dokter Hesti,

Benarkah bayi tidak boleh makan wortel terlalu banyak karena bisa menimbulkan gangguan? Berapa banyak wortel yang bisa/boleh dikonsumsi oleh bayi di bawah 1 tahun?

Lisa (29), Bogor


Jawaban:

Terlalu banyak mengonsumsi wortel akan menimbulkan gangguan akibat kelebihan vitamin A yang dikandung wortel, hal ini disebut hipervitaminosis A. Kecukupan gizi untuk vitamin A pada anak di bawah 1 tahun adalah sekitar 1.000 SI/ hari, sedang kandungan vitamin A dalam 100 gram wortel adalah sekitar: 12.000 SI. Gejala-gejala hipervitaminosis A antara lain: warna kulit dan bagian putih mata menguning, mual muntah, hilangnya nafsu makan, penurunan berat badan, penglihatan kabur, rambut rontok, sensitif terhadap sinar matahari, kerusakan hati dan ginjal.

dr. Suhesti Handayani SpA