Go4HealthyLife.com, Jakarta -  Ada sebagian orang yang memiliki masalah dengan bau mulut--ada yang menyebut napas bau bawang putih--solusinya adalah dengan meminum segelas susu, yang diklaim peneliti dapat menghalau bau napas tak sedap.

Dalamsebuah pengujian diketahui susu mampu mengurangi kadar senyawa sulfur secara bermakna. Napas bau bawang terjadi akibat kandungan senyawa sulfur yang berlebih sehingga mengakibatkan munculnya bau napas tidak sedap.

Para peneliti dalam laporannya di Journal of Food Science mengatakan kandungan air dan lemak pada susulah yang mampu menghilangkan bau napas tak sedap.

Untuk efek optimal minumlah susu bersamaan dengan mengonsumsi makanan yang kaya kandungan bawang putih.

Dalam percobaan didapati fakta menarik bahwa mencampurkan susu dengan bawang putih dalam mulut sebelum menelannya memiliki efek lebih besar dalam menetralkan bau mulut ketimbang minum susu setelah makan makanan yang kaya bawang putih.

Menurut contoh napas yang diambil secara sukarela dari partisipan, susu kaya lemak memberikan hasil lebih baik ketimbang susu rendah lemak atau air putih biasa dalam menetralkan bau mulut.

Salah satu senyawa yang dinetralkan susu untuk mengatasi bau mulut adalah allyl methyl sulphide (AMS).

Senyawa tersebut tidak dapat dipecah di usus selama proses pencernaan makanan, sehingga dikeluarkan dari tubuh melalui napas dan keringat.

Meskipun bawang putih baik untuk kesehatan karena mengandung sejumlah vitamin dan mineral,namun saat dimakan dapat menyebabkan bau mulut dan bau badan yang bertahan hingga beberapa jam, bahkan berhari-hari.

Air putih dan sejumlah makanan, misalnya jamur dan basil, konon juga dapat menetralkan bau mulut akibat makan bawang putih, kata penulis studi Sheryl Barringer dan Areerat Hansanugrum seperti dilansir BBC News.

Namun untuk hasil terbaik adalah campuran antara air dan lemak untuk menghalau bau napas tak sedap tersebut, kata  timpeneliti dari Ohio State University.

"Hasil studi menunjukkan bahwa minum atau mengonsumsi makanan yang mengandung lemak seperti susu dapat membantu menghilangkan bau napas tak sedap setelah konsumsi bawang putih dan menutupi aroma bawang putih saat makan," tandas peneliti.